沖縄そばの日

10月17日  今日は、「沖縄そば」の日。
         なぜ、今日が「沖縄そば」の日か。よくあるダジャレでなく、1978年の今日、「沖縄そば」の名称を全国的に使えるようになったのを記念して、10月17日が「沖縄そば」の日に制定されたそうです。
         それまでは、沖縄が日本に復帰した際に、「日本国の法律では、そば粉を使っていなのに「そば」を名乗るのはまかりならん」ということだったそうです。
         【沖縄そば vs はなまるうどん】
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